Vendimia 2023, una cosecha marcada por las contingencias climáticas
"Son $10.000 millones en aportes no reintegrables;� todos aquellos que apuestan a la vitivinicultura van a estar asistidos a partir de este programa que pretende seguir fortaleciendo al vino argentino", había anunciado Massa esta semana en La Rioja en referencia al apoyo a los afectados por el granizos o heladas.
Esta semana, el ministro de EconomÃa, Sergio Massa, anunció en La Rioja aportes no reintegrables para asistir a los productores de todo el paÃs perjudicados.
En ese sentido, Massa anunció la puesta en marcha de una nueva instancia del Programa de Apoyo a Pequeños Productores VitivinÃcolas en Argentina (Proviar).
"Son $10.000 millones en aportes no reintegrables; sanjuaninos, mendocinos, rionegrinos, riojanos, todos aquellos que apuestan a la vitivinicultura van a estar asistidos a partir de este programa que pretende seguir fortaleciendo esa marca que, en definitiva, representa al vino argentino", aseguró ante productores riojanos.
"La Vendimia 2023 será una cosecha donde el factor climático deje su impronta en las diferentes zonas productivas las diversas contingencias climáticas -heladas, granizo y sequÃa- y sus consecuencias han sido sumamente dispares", afirmó Franco BastÃas, ingeniero agrónomo de Domaine Bousquet.
En ese sentido, BastÃas reveló que "a pocos dÃas de haber iniciado la vendimia, hemos obtenido en promedio una producción en volumen cercana al 92% en comparación con la vendimia 2022" gracias al aporte de la tecnologÃa, como el riego por goteo y la tela antigranizo.
Por su parte, Diego Ribbert, director de EnologÃa de Chandon, admitió que hay "una merma en los rendimientos importante", lo que obliga a "buscar un poco más de productores o conseguir un poco más de uva porque claramente ha habido una baja en los rendimientos generales lo cual ha movilizado bastante el mercado".
No obstante, aclaró, "estamos contentos con la calidad, el tema sanitario excelente" y aunque admitió que "todavÃa está toda la vendimia por delante que sin lugar a dudas nos desafÃa dÃa a dÃa pero estamos preparados para ello".
En tanto, Alejandro Eaton, ingeniero agrónomo de Susana Balbo Wines, advirtió que "las heladas tardÃas de primavera y las tormentas de granizo -las cuales han tenido una violencia inusitada este año- van a hacer que la cosecha sea sensiblemente menor a la del año pasado, la cual de por sà ya fue escasa".
"Va a ser una cosecha en la que se nos van a acortar los tiempos, otros años terminábamos en mayo o fines de abril y este año va a terminar 20 dÃas antes por lo menos; como la del 2007; este año Patagonia está teniendo temperaturas que no son habituales", lamentó.
En tanto, Manuel González, enólogo de Bodega Andeluna, indicó que "hay una merma muy grande debido a los episodios de helada del año anterior que fueron muy fuertes en general; hay zonas obviamente con un poco más de daño que otras, donde hay viñedos en los que no he dejado nada, puntualmente en San Rafael".
"Se puede estimar un 20 o 30% de merma; no me extrañarÃa que el precio (de la uva) aumente un poco más, pero todavÃa no hay nada establecido; en cuanto a sanidad es un año bueno, sano", por lo que la uva que se coseche va a ser de buena calidad: "lo que ha quedado de fruta, que es mucho, va a tener muy buena calidad".
En el denominado Oasis sur de Mendoza, consignó Micaela Sosa, enóloga de la Bodega Jorge Rubio, "las heladas han afectado muchÃsimo y se estiman mucha menos cantidad de uvas; es una cosecha medio incierta en este sentido".
Con respecto a la sanidad, añadió, "no hemos notado problemas, ya que nuestra zona (General Alvear) no tiene problemas de humedad, tampoco de plagas ni enfermedades, pero sà se nota bastante corrimiento en algunas variedades; por esto creemos que vamos a tener en un mismo viñedo diferentes grados de madurez".
"Fue un año perdido por lo que el desafÃo ahora es tener material de poda para poder producir el año que viene; asà y todo, los rendimientos seguramente estarán por debajo del promedio porque la intensidad que tuvo la helada en nuestros viñedos afectó tanto al 2023 como al 2024", aclaró.
"Los productores o bodegas que llegaron a salvarse de las inclemencias -tanto de heladas como del granizo que ha sido muy destructivo- van a tener muy buenos rendimientos, con muy buena calidad", completó.
"Poca cantidad hace una extrema calidad, pero ya la industria está ante un desafÃo muy importante: es bueno que haya buena calidad, pero siempre y cuando se mantenga una cantidad saludable para la estabilidad de la industria", señaló.
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